夏师傅从事传统榨油工作30多年,对辨别茶油真伪,有着丰富的经验,他表示在日常生活中大家可以从5个方面识别茶油的真假。
第一:看。真茶油色泽呈金黄色或浅黄色,品质纯净,澄清透明,假茶油则没有这么纯净,含有杂质;
第二:触。纯正的茶油没有油腻感,如果涂在皮肤上,便会很快吸收,而假的茶油则反之,不但具有油腻感,还不容易吸收;
第三:闻。滴一到两滴茶油到手掌上,进行揉搓,直到发热,真的茶油会散发它独特的味道,而假的则没有;
第四:听。备好一张纸,在上面滴几滴茶油,然后放在火焰上烤,如果可以正常燃烧没有什么异常的话,则是真的,如果发出吱吱的响声,则是假的;
第五:尝。这是区分真假茶油最重要的方法,优质的茶油,在口中会有一种清香的味道,假的茶油会有酸味或焦苦味。
“茶油有很高的的营养价值,并且食用茶油有利于通便、消火,还有养颜、明目、乌发、抑制衰老等功效,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效……”提到茶油夏师傅滔滔不绝。
为方便市民体验,本网特公布夏师傅联系方法:电话微信同步15979429919。
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