发源于杨岐山东北两侧的萍水河和栗水河穿城而过，河流的滋养赋予了上栗这片土地生机，也为其农业经济的发展提供了重要条件。

　　8月22日，走进上栗县上栗镇新建村的金福源种植养殖专业合作社生产基地，一片片绿油油的稻田在阳光的映照下形成一幅亮丽的风景画。走近细看，田螺遍布其间，鱼儿欢快游动。站在田坎边，合作社负责人荣庆国高兴地说：“合作社发展稻鱼螺种养面积有70亩，到9月就能收田螺，预计合作社年总产值超30万元。目前水稻和田螺生长状态良好，期待着水稻秋收时，村民们下田起螺捞鱼，迎来‘粮渔双丰收’的丰收景象。”

　　“稻鱼螺综合种养，就是在田埂周边坑道化养殖稻花鲤鱼、鲫鱼和田螺，让鱼螺排泄物转换成肥料，田螺松土促进水稻生长，水稻落花和田间虫草供鱼螺捕食，实现‘稻因鱼螺而肥，鱼螺因稻而肥优’。”新建村党支部书记罗佳告诉记者，上栗县一直就有稻鱼共养的农耕传统，为切实推动农民致富增收、农业产业提质增效，村“两委”积极和县农业农村局对接，争取技术支持并鼓励有意向的村民参与市农业科学研究中心组织的相关培训，去邻村产业基地参观学习。今年5月，合作社正式投放鱼苗和田螺，吸纳10余名村民在“家门口”就业。

　　农田进排水要分离、投放鱼螺要控制均匀度和数量、要保持固定的水位和水温……走在田埂上，负责人荣庆国如数家珍般介绍起他的种植养殖经验。“从土地整理、水稻种植，到鱼苗、螺苗投放，每一个环节我都亲力亲为，不敢有丝毫懈怠。如今，‘楚山田螺’是县里一张亮丽的美食名片，全县共有田螺规模化食品加工企业10余家，根本不愁销路。”

　　一片土地，多倍收获的不只有传统的稻鱼螺种养，走进上栗镇榉溪村的“稻蛙共生”基地，稻田被丝网隔成一个个方块，田中稻谷种植错落有致，仔细看，稻叶下蹲着黑斑蛙。

　　负责人蒋晒平被太阳晒得黑黝黝的，提起养蛙，他的话匣子就关不上了。“之前就有创业的想法，通过网络了解到种养结合的养蛙模式后，我产生了浓厚兴趣，决定辞职回乡创业。”蒋晒平说。

　　看视频学技术、到外地请教有经验的养蛙专家，通过前期的考察，蒋晒平发现老家榉溪村的土壤、水质非常适合“稻蛙共生”模式，筹集资金、购买蛙苗、修建设施……在做足市场调研分析后，蒋晒平邀请几位村民回乡一起创业。

　　尽管是第一次尝试，但他充满了信心，“一只青蛙成本在一元左右，若是养得好，回报很高的。村里也十分支持我，连续3年为我申请到乡村振兴产业项目资金共35万元。”

　　在镇党委、政府的支持下，2020年，蒋晒平创立了上栗县卓越水产养殖合作社，在榉溪村流转了100余亩土地，发展起“稻＋蛙”生态立体农业新路子。蒋晒平说：“这批黑斑蛙今年2月放的苗，预计9月就可上市，主要销往湖南。每亩可以养殖黑斑蛙2000至3000斤，按去年蛙的平均售价18元计算，除去土地流转、人工、蛙苗、饲料等开支，每亩蛙和水稻的纯利润约2万元。”

　　合作社在自身发展的同时，也带动了村民增收。据蒋晒平介绍，合作社以500元每亩的价格流转村民的土地，附近村民长期在基地务工，高峰期一天四五十人劳作，每人每天工资100元左右，收入有保障。

　　产业振兴是增强农业农村内生发展动力的源泉，是乡村振兴的基础和关键。近年来，上栗镇因地制宜推进乡村产业振兴，聚焦食品加工、商品兔、黑斑蛙养殖、农产品冷藏及乡村旅游等产业，培育一批具有辐射带动作用的龙头企业，其中市级7家、县级4家。此外，积极落实产业帮扶政策，为12家产业合作社争取到223万元产业项目帮扶资金，与52户脱贫群众和低收入农户建立利益链结机制，带动其稳定增收。（李娅之 全媒体记者 袁圆）