贺治斌 邬思

　　寒冬时节，走进莲花县南岭乡岭水村脱贫户朱伴茂的酒窖，只见100多个酒缸被盖着稻梗保暖，散发出诱人的醇香。在朱伴茂的眼里，自己的脱贫经历就像酿酒一样，热心好乡邻是酒缸，贴心村干部是稻梗，勤奋努力是原料，再加上扶贫好政策的发酵，将他原本黯淡的生活“酿”得甜蜜幸福，回味悠长。

　　朱伴茂是一家的主要劳动力，一直在外打工，几年前因为要照顾家庭不得不回到家乡。没有一技之长，家里又有老母亲和两个小孩，一家人的日子过得十分艰难。2014年，朱伴茂家被纳入建档立卡贫困户，对政策感激之余，这位自尊心强的汉子又感到不甘。他暗下决心，一定要靠自己的努力摆脱贫困。

　　莲花县的农村，家家户户都会自制米酒以供客人来时享用。如今，因为手工繁复，自制米酒的人家变少了。然而，对于会喝酒的人而言，最上口的还是自家纯粮酿造的酒。朱伴茂的爷爷和父亲都是双岭村酿酒的一把好手，酿出的酒除了自己享用外，还时常拿给左邻右舍品尝。朱伴茂从小闻着酒香长大，耳濡目染，对酿酒的程序也娴熟于心，于是准备卖自酿酒增加收入。然而，资金短缺让他有想法、没办法。就在朱伴茂一筹莫展时，村里的扶贫干部第一时间针对他的情况给出应对措施，为他申请了5万元小额贷款。建酒窖的钱有了着落，朱伴茂充满了干劲。

　　有场地，有技术，更有希望了。

　　每天小酌一杯酒养人，酿酒的过程更养性子。朱伴茂说，如果心太急，哪个步骤做不到位，酒的味道就不纯。因此，酿酒时心平气和、不焦躁，踏踏实实用心去做，酿的酒味道才醇厚。

　　冬日的阳光洒满黄阳山，草木葱茏，泉水潺潺。黄阳山四季风光旖旎，吸引了不少周边的游客来登山赏景，也无形中给位于半山腰的酒坊带来顾客。“市场上有的劣质酒是酒精勾兑的，大家喝着不放心，一些好酒价格相对较高，而且很容易买到假酒。”朱伴茂分析说，自家酒纯粮酿造，不仅货真价实、物美价廉，而且客人还可以根据喜好选择口味。

　　功夫不负有心人，在朱伴茂的努力下，仅仅一年，酿酒就为他们家带来了数万元的收入，不但成功脱贫，也让腰包越来越鼓。

　　如今，山脚下朱伴茂的新房盖起来了，半山腰的酒窖里百罐米酒静待时间的沉淀。朱伴茂看着几年前自己栽下的100多棵柚子树有了新主意，在果园里养了家禽，利用黄阳山植被丰富的特点养了蜜蜂，承包了村里的池塘养鱼，一些村民还把闲置的田地无偿提供给朱伴茂种油菜、种水稻。孩子慢慢长大了，朱伴茂的妻子开始腾出手和他一起打理酒窖和种养业，夫妻俩还开了农家乐，全家人勤劳苦干，实现了多渠道增收。

　　既然想要脱贫，就应该摒弃“等靠要”的思想。“不能靠政府的补贴过日子，幸福生活要靠自己的双手努力创造，我对接下来的生活很有信心。”朱伴茂激动地说，在他心中，酒缸里“酿”出的是幸福日子，更是美好未来。