大江网/萍乡头条客户端讯 卢玉婷报道:为切实保障群众饮食健康安全,近日,上栗县市场监督管理局强化冷链食品监管力度,对辖区开展常态化疫情防控工作。
严把市场准入关。督促冷链冷冻食品经营单位切实履行疫情防控主体责任,认真落实采购索证索票和进货查验制度,确保采购的来源可追溯,且符合食品安全标准要求。摸清所有冷链冷冻食品底数及从业人员信息,要求相关食品经营者每次进货后到该局进行备案登记,及时报送冷链冷冻食品进货来源。
强化冷链食品监管力度。以进口冷链食品为重点品种,以农贸市场、超市等单位为重点场所,严格开展风险排查工作,对来历不明的冷链冷冻食品从严查处。截至目前,该局出动执法人员885人次,排查冷库76家次、商场超市122家次、餐饮行业32家次、其他食品经营者63家次。
做好防疫培训工作。通知全县冷链食品经营户,通过食品安全溯源平台进行云培训,认真落实从业人员个体防护、体温监测、人员登记、绿码查验、减少聚集等防控措施,按岗位要求科学佩戴口罩,对经营场所内放置的冷链食品进行核酸检测。截至目前,联合县疾控中心对相关产品进行核酸检测153件,从业人员453人,检测结果全部为阴性。
下一步,该局将继续开展冷链食品排查工作,同时提醒广大消费者应增强自我防范意识,购买进口冷链食品要到正规超市或市场选购,不购买、食用来历不明、无相关证明的进口冷链食品。
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