中国江西网/萍乡头条客户端讯 朱时飞报道：日前，从江西省退役军人事务厅传来好消息，武功山林氏豆腐手艺传承项目，经过初赛，作为萍乡市四家企业之一，入围退役军人创业项目省级海选。林陈根高兴得一夜睡不着，为了做好项目参加省赛的各项准备工作，他又要忙起来了！

　　武功好儿郎，创业回家乡

　　林陈根家住萍乡武功山风景名胜区万龙山乡茅店村，2011年入伍，在部队表现良好，多次被评为优秀士兵。退役后，曾在上海从事国际物流工作，做得顺风顺水，薪资也不错。但是林陈根觉得，作为一名退役军人，又是一名共产党员，应该为家乡的发展做点贡献。

　　2015年，林陈根毅然辞工，从上海回到家乡武功山。当时，武功山正在全力创建国家5A景区，大力发展全域旅游。家乡日新月异的发展变化，给了他动力和信心。他决定对接旅游市场，走绿色发展的创业之路，林陈根从迷茫中选定了自己的发展道路，确定了自己的前进方向。

　　依托小作坊，走向大市场

　　林陈根家里开了一个手工豆腐作坊。父母就靠这个豆腐作坊作为生计，日夜操劳，勤耕苦作，把他和姐姐拉扯大，并让姐姐读大学，让他读了高中当了兵。林家的豆腐作坊始于清嘉庆年间，距今有近200年历史，父亲是林氏豆腐第六代传人。一直以诚信不欺为原则，苦心经营。林氏豆腐以当地优质黄豆为原料，采用传统工艺制作，取用自家后院富硒山泉井水，精细研磨，造出的豆腐鲜白滑嫩，豆香四溢，口感极好，远近闻名，口碑极佳，远近皆知，因此，他家的豆腐生意也越做越好。

　　2015年，《武功山》大型纪录片在中央电视台九套、江西电视台热播。纪录片中“武功山美食林氏豆腐的故事”广为传扬，多家媒体都来采访报道，林氏豆腐一时成为网红，前来林家参观古井作坊、购买豆腐的游客和市民络绎不绝，豆腐供不应求。

　　在热心人的启发下，林陈根萌生了创立“武功山林氏井水豆腐”品牌的想法，经过外出考察学习，思路逐渐成熟。他决心将“林氏井水豆腐”做大做强，做成武功山旅游食品第一品牌、江西绿色食品知名品牌，让“林氏井水豆腐”从小作坊走向大市场。

　　经过一番努力，林陈根成功申请到了“武功山林氏井水豆腐”商标，办好了食品生产经营的各种证件，拿到了通往市场的“通行证”。他筹集了几万块钱资金，印制了一些食品包装，开始尝试销售几种有包装的产品，受到游客们的喜欢和鼓励，林氏豆腐也从原始产品升级为旅游商品。

　　搭旅游快车，兴扶贫产业

　　怎样才能让林氏井水豆腐尽快走出乡间，走向大市场，让千家万户都能品尝到武功山的豆腐美食？找对销路，占领市场是当务之急。经过反复思考，不断实践，努力探索，林陈根找到了五种市场销售渠道：一是依托武功山旅游经济，借助“网红”热度，打造武功山林氏井水豆腐作坊景点，吸引游客到景点直接消费；二是与萍乡各大餐饮酒店、工厂、大中院校及机关食堂建立长期供应合作关系；三是建立遍布全市的线下连锁店，将产品销售给广大市民；四是借助天猫、淘宝、拼多多、抖音等平台，走电商之路；五是在各大农贸市场、超市建立销售专柜。

　　销售渠道解决了，下一步就是做大做强产业。林陈根找到志同道合的朋友，投资300余万元，成立了武功山林氏豆腐有限公司，租用生产厂房，改造生产车间，购进生产加工和包装设备，开发了近20个豆腐产品。目前，可实现年产值500余万元。

　　创业的目的是为了实现自己的人生价值，更是为了带动当地贫困群众脱贫增收，共同走向小康之路。林陈根的武功山林氏豆腐有限公司聘用了20多名贫困群众，其中近三分之一为建档立卡贫困户，平均每月工资在1800元以上，年收入在2—3万元。

　　林陈根退役不褪色，勇闯创业路，发扬党员先锋作用，通过带领乡亲发展食品产业，为当地脱贫攻坚贡献自己的青春力量，受当地群众的点赞和党组织的表扬，林陈根被评为“优秀共产党员”。林陈根表示，他将努力传承民间技艺，深入挖掘豆腐文化，恪守诚信经营祖训，坚持绿色发展理念，将创业之路进行到底，超越自我，不负韶华！