会议现场（喻如萱 供图）

　　实地参观（喻如萱 供图）

　　大江新闻讯 （通讯员喻如萱）为让家长进一步了解学校的膳食管理工作，提高学校膳食管理的专业化和科学化水平，建立学生午餐长效监督机制，近日，萍乡经开区台洲小学召开了膳食监督家长委员会工作会议。

　　学校党支部书记、校长钟莉主持会议，从食材采购、配送、验收、存储，到加工制作、陪餐、食品留样及经费管理等全流程，向家长作详细说明。她表示，学校将严守食品安全底线，从源头严把食材质量关，同时持续优化菜品口味、丰富种类，满足不同学生需求，让学生吃得放心。

　　随后，钟莉带领家长委员深入食堂操作间与食材采购区域实地参观。家长委员近距离查看食材验收、清洗、烹饪等环节，亲身感受规范的管理与整洁的环境。大家纷纷表示，学校膳食管理的开放透明令人安心，将积极参与监督，共护学生健康。

　　台洲小学将以膳食委员会为抓手，以更高标准守护师生“舌尖上的安全”，把精细管理与责任情怀融入餐食供应各环节，为学生健康成长筑牢膳食安全防线。