2月17日，市委副书记、市长熊运浪来到萍乡学院、萍乡中学翠湖校区，调研包保单位食品安全和校园食品安全工作。他强调，要全面压实学校食品安全主体责任，切实压紧各方管理责任，坚决守牢校园食品安全底线。市政协副主席、市政府秘书长万四新，萍乡学院党委书记邱晓辉、院长刘林芽参加调研。

　　在萍乡学院二食堂，熊运浪认真察看学生就餐环境和餐食制作环境，详细询问食堂的运营状况、卫生管理、进货渠道、饭菜价格等情况。他要求，食堂要在保证菜品品质的同时合理控制价格，提供多样化的菜品选择，以满足不同学生的饮食需求。学校要不断加强食堂管理及食品安全风险隐患排查，建立健全原材料溯源体系，加强信息公示、进货查验、人员管理、加工操作、清洗消毒等日常管理，确保师生吃得放心、吃得安心。

　　在萍乡中学翠湖校区食堂，熊运浪实地察看自动售奶机、原材料展示柜、监控预警系统等设施，询问学校“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。熊运浪指出，学校要建立健全食品安全管理制度，严控食材采购、运输、储存、加工等关键环节，加强从业人员健康管理和食品安全培训，从源头上把好食品安全关，为广大师生营造舒心放心的食品安全环境。

　　熊运浪强调，校园食品安全涉及千家万户、事关师生身体健康，容不得丝毫马虎。有关部门要加强对学校食品安全的监督、检查与指导，加大监督检查力度，增加检查频次，创新监管方式，对发现的食品安全问题要及时督促整改，依法依规严肃处理，坚决杜绝校园食品安全事故的发生。学校要严格落实食品安全主体责任，强化日常管理，严把食品安全关、质量关，同时注重荤素搭配，平衡膳食结构，让学生们“吃得饱”“吃得好”，让广大家长安心、放心。（全媒体记者 袁圆 李娅之）