11月21日,安源区委副书记、区长邱伟以“四不两直”的方式督导“校园餐”专项整治和校园安全工作。
“多久进行一次检测?保质期是否新鲜?”带着这些问题,邱伟来到萍乡市国春农业发展有限公司、萍乡市万家福农业发展有限公司等地,实地查看了冷藏室、食品安全检测室、储存室等场地,仔细检查了供应商仓库各类物资的生产日期、保质期、品牌、规格型号及检验报告等信息。他要求,食品安全关系到学生的健康成长,各级各部门要提高思想认识,树立高度的食品安全责任感,严格保障食品安全、降低校园食品安全风险。企业要进一步压实责任,强化源头管控,加强送检、抽检工作,切实筑牢食品安全第一道“防线”;要从严把好食材采购、运输储存、环境卫生、安全管理等关口,坚决守住食品安全“底线”。
随后,邱伟一行来到安源中学食堂,与就餐学生进行了亲切交流,实地检查了解餐厅环境、饭菜品类和就餐秩序等情况。他叮嘱学校相关负责人要用心用情保障食品安全,坚持陪餐工作制,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难,并以学生现实诉求为导向,从品质、价格、服务等多方发力,注重营养搭配,提供更多选择,让孩子们吃得更安全、更健康、更舒心。
在旭日小学、晨曦小学,邱伟一行边走边看,对校园周边路况建设、隔离防冲撞设施、学生“校园餐”品类等情况进行实地检查,详细询问了学校负责人相关工作情况,并对出现的问题提出具体整改要求。他强调,“校园餐”整治和校园安全是社会关注的焦点,要压实校园食品安全“四方责任”,落实“四个最严”要求,把“校园餐”整治作为衡量集中整治成效的关键要素,以集中整治有力成效,护航校园食品安全。学校要履行食品安全主体责任,强化食品采购、存储、加工等环节全过程管理,落实好食品安全各项规章制度,全面提升学校食品安全管理水平;教育、市场监管等部门要加强常态化督导检查,深入开展“校园餐”拉网式排查,防止食品安全事故发生。同时,要加强校园内外安全管理,完善突发应急处置机制,确保做到防患于未然。(习佳婕、李小涛)
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