近日,上栗县委书记利军以“四不两直”方式,来到东源乡、金山镇调研督导校园食品安全和“校园餐”工作。他强调,要始终紧绷食品安全之弦,以“时时放心不下”的责任感,把校园食品安全和“校园餐”工作牢牢放在心中、紧紧抓在手上,坚决筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
利军先后来到东源中学、上埠中学和上栗中学金山校区,实地察看学生就餐和食品储存加工环境,听取学校“校园餐”工作情况介绍,详细了解食堂采购管理、“校园餐”营养膳食搭配、餐具清洗消毒、食品原料品质、食品留样和相关制度落实等方面情况。随后,利军还与学生们一同就餐,听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议,鼓励学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”,养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。
利军指出,校园食品安全关系千家万户,“校园餐”的安全卫生更是牵动无数家庭的重大民生问题。各级各部门要始终坚持以人为本,增强食品安全意识,抓实抓细校园食品安全和膳食管理工作,确保师生“舌尖上的安全”。要把校园食品安全摆在突出位置,不断提高“校园餐”质量要求,加强膳食经费管理,落实好采购配送制度,严把采购关,确保来源可追溯,质量有保障。学校要认真履行校园食品安全主体责任,落实“四个最严”要求,完善安全管理体系,加强日常管理考核,坚决守住食品安全底线。要以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手,紧盯采购、运输、储存、加工制作全过程,强化问题排查整改和风险隐患防控,严厉查处违法违规行为,真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐。(余优、谢志豪)
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