大江网/萍乡头条客户端讯　全媒体记者罗建华报道：近日，安源区食品安全办公室召开新闻发布会，介绍了安源区省级食品安全治理示范区创建情况。

　　安源区高度重视省级创建食品安全治理示范区工作，组织工作专班，研究制定《安源区创建江西省食品安全治理示范县工作责任分工》等文件，聚焦全区食品安全领域突出问题和薄弱环节，全力以赴抓落实、补短板、促提升。区创建办还制定了联席会议、定期会商、督导检查、考核评价等工作制度，全力构建“党政同责、部门联动、全域覆盖、多元参与”格局，群众食品安全满意度明显提升。

　　安源区采取切实措施，以“三个强化”深化食品安全共建共治共享，创建工作取得了阶段性成效。

　　强化源头管理。积极推进批发市场、超市、学校、医院、餐饮企业信息化追溯体系建设，强化源头监管，落实农业投入品购买索证索票、经营台账制度，生产主体落实生产记录制度。

　　强化餐饮食品安全监管。全面推进“互联网+明厨亮灶”建设，强化托幼机构、养老机构、建筑工地和医院食堂的安全教育和日常管理。截至目前，安源区已有各类明厨亮灶单位1200余家，其中，采用互联网+明厨亮灶的单位281家，校园食堂已全部建成互联网+明厨亮灶，并全部接入省教育厅监管平台。通过明厨亮灶建设，特别是“互联网+明厨亮灶”建设，让各方力量更好地参与到餐饮食品安全监督中来,让广大人民群众吃得更加放心。

　　强化监督抽样检验。目前，安源区食品安全各环节和业态监督抽检覆盖率达到100%，在产食品生产企业的监督抽检覆盖率达到100%。2022年度安源区食品抽检1806批次(达到4.9批次/千人)，食品快速检验数量为7832批次(达到20批次/千人)；农产品质量安全定量检测量达到1.5批次/千人。对抽检发现的问题依法进行查处，监管执法精准程度不断提高。