记者 刘洁

　　荷花盛放时节，在莲花县良坊镇新田村和布口村交界处的江西胜龙牛业有限公司入口，数万朵荷花迎风摇曳，景美如画。

　　记者走进胜龙牛业的养牛基地，只见18个大棚一字排开，3000余头西门塔尔肉牛住在宽敞舒适的圈舍内，吃着草料、听着音乐，好不惬意。“这一头头茁壮成长的肉牛，作为推动乡村振兴的新引擎，被寄予了无限的希望呢！”胜龙牛业总经理李戈平满怀憧憬地说。

　　作为胜龙牛业合伙人之一的李戈平，2006年之前有一份安逸而稳定的工作。一颗“不安分”的心，让他选择下海经商。2016年，他瞄准了发展前景广阔的肉牛产业。当年8月15日，李戈平在微信朋友圈发了3张动工仪式的图片，并配文“胜龙牛业，牛气冲天”，昭告着他再一次走上创业之路。

　　无资源、无人脉、无经验，在陌生的农业领域闯荡，李戈平和合伙人不知栽了多少跟头，吃了多少苦头。放弃的念头时常在他们的脑海里闪现，坚持至今，除了内心的一份执拗外，还有一股想干事、能干事、干成事的拼劲。

　　如今的胜龙牛业成了一家集良种繁育、牧草种植、饲料生产、肉牛养殖、有机肥生产等业务板块为一体的高标准化肉牛全产业链集团公司，打响了华南地区生鲜牛肉领先品牌。先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“全国农业重大技术协同推广示范基地”“全国畜禽养殖标准化示范场”“全国名特优新农产品”等多项荣誉。

　　随着肉牛养殖规模越来越大，李戈平深知只有做好科技赋能，这条路才能走得稳、走得宽、走得远。为此，胜龙牛业与中国农业大学、华中农业大学、江西省农业科学院等多所院校建立了长期产学研合作关系。同时，该公司与江西农业大学联合建立了莲花县首个博士工作站，江西农业大学派驻博士工作团队长期入驻胜龙牛业实验室，重点对肉牛品种资源开发利用、饲草料开发利用、动物营养、肉牛产品深加工等领域开展合作研究。

　　“有了科技助力，我们发展的信心更足了。”李戈平介绍，公司目前已形成了“牛—粪—草—牛”的生态农业循环经济模式，走出了一条和谐发展之路。

　　胜龙牛业发展壮大带动了周边农户增收致富，公司老员工王金生告诉记者，“我现在每月有3000余元的固定收入，还可以利用空余的时间种种田、打打零工，照顾家里生病的妻子，日子越来越好。”

　　除了聘用王金生这样家庭困难的农户外，胜龙牛业还充分发挥龙头企业示范引领作用，与莲花县联合成立了肉牛养殖整县推进专项工作组，推动“三合作”(企业与农户合作、企业与合作社合作、企业与村集体合作)和“六统一”(统一牛犊采购、统一饲喂精料、统一饲养方法、统一防疫监管、统一技术服务、统一保价收购)的农企合作新模式，解决了农户“不会养、不敢养、不好卖”的担忧，推进莲花县肉牛产业实现高质量发展。

　　兴一项产业、活一地经济、富一方百姓。谈及接下来的发展，李戈平表示，胜龙牛业将进一步放眼市场，立足实际，持续扩规增效，延链补链，做大做强肉牛产业发展规模。力争到2025年，实现肉牛存栏达10万头，带动1万余户农民增收创收，让“振兴牛”真正“牛”起来。