大江网/萍乡头条客户端讯 通讯员朱海情报道：为深入推进食品安全“两个责任”落实落地，营造安全放心消费环境，上栗县鸡冠山乡通过压实责任、强化宣传、常态巡查等方式，守护群众“舌尖上的安全”。

　　压实责任，筑牢食品安全防线。乡村两级干部分别签订食品安全责任承诺书13份，推进食品安全工作下沉落地，消除责任盲区、厘清责任边界，确保辖区内经营主体监管全覆盖，通过建立健全层级对应的包保责任体系，形成乡村联动、齐抓共管的良好格局。

　　强化宣传，不越食品安全红线。积极运用网格化管理、宣传广播、电子屏等方式宣传食品安全相关知识，乡村干部、网格员深入市场商超和餐饮单位发放宣传页2000余份，悬挂宣传横幅10余个，切实提高了经营者和消费者的食品安全意识。

　　常态巡查，守好食品安全底线。乡卫健办联合市场管理分局对辖区餐馆环境卫生、食品存放条件、食品保质期等进行常态检查。针对包装的食品，查看标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等。引导商户诚信守法经营，严禁销售“三无”、过期食品，杜绝食品安全隐患事故的发生。