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大江网/萍乡头条客户端讯 通讯员黎 丹报道：“民食为天，食以安为先”。为加强学校食堂管理工作，近日，萍乡经开区教体局安稳办主任叶晓舟一行到福田镇辖区内学校，开展“互联网+明厨亮灶”评审工作以及食堂专项检查工作，切实保障辖区内广大师生饮食安全。
此次专项检查，重点对学校食堂、场地环境卫生等方面进行督查，对食堂工作人员是否持健康证上岗、“互联网+明厨亮灶”“量化分级”管理、原料供应储藏、食品留样、加工制作和餐饮具清洗消毒等方面进行了精细化检查。同时，加大执法检查力度，规范整顿校园周边食品小经营店、小摊贩等经营行为，努力净化校园周边食品安全环境。
为此，福田镇市场监管局以及福田镇中心校高度重视，积极指导，推动学校食堂“互联网＋明厨亮灶”建设工作。结合重点时段，对学校食堂的食品备餐间、操作间、储存间、清洗间等重点场所开展检查，确保第一时间发现问题，及时消除食品安全隐患，为师生吃上放心餐保驾护航。
通过此次检查，进一步提高了福田辖区内校园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师生提供更优质的服务，为学校的卫生安全工作奠定了良好基础。
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