鹅产品加工（朱思敏 供图）

　　大江网/萍乡头条客户端讯 通讯员朱思敏报道：经过前期充分的调研与筹备，1月10日，莲花县三板桥乡鹅产品加工厂正式投入生产。据悉，该鹅产品加工厂从2021年开始投资建设，总投资600余万元，厂房占地面积约20亩，其中包括厂房、冷库以及成套的鲜鹅宰杀设备，目前主厂房已建设完成。

　　根据加工厂目前的生产量，基地已与浙江、上海的两家鹅产品销售公司签订了合作协议，每天分别供应生鲜鹅1500只，每年需求量在60万只左右；鹅内脏则销往成都、重庆等火锅文化流行的城市，目前已与重庆精品鲜食品有限公司达成合作意向；鹅毛则销往河南等地羽绒加工厂进行深度加工。

　　按照加工厂目前的计划，聘用了15人参与鹅制品的处理，其中包括10名本地工人(脱贫户8名)，以及5名外地技术员。由技术员带动本地工人学习相关流程的操作，带动更多脱贫户就业。