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百合产业助农增收(图)
2021-08-26 10:46:54    来源:大江网萍乡频道
编辑:肖文忠    作者:刘艳娟
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百合剥片良坊镇 供图

百合粉(良坊镇 供图)

  大江网/萍乡头条客户端讯 刘艳娟报道:时值8月,莲花县良坊镇种植的百合陆续成熟开挖。在鸿运合作社的百合产业基地里,几十名群众顶着烈日、头戴草帽忙得不亦乐乎,有的挥动锄头挖个不停,不一会儿旁边躺满了白白嫩嫩的百合,带着一股清新的泥土味;有的蹲在地上按照百合个头大小分拣装框;有的互相帮忙把一框框鲜百合抬上车。“我们是去年入秋栽种的,今年下雨少,百合产量高,大概亩产有800至900公斤,种了1240亩,分布在田心、清塘等地,我们种的是药食两用的卷丹百合,口感稍带苦味,但是营养价值高。”田心鸿运合作社的负责人刘福明介绍。

  在距离此地不远的百合加工厂里,同样有十几名工人正在忙碌,机器嗡嗡声不绝于耳。该加工厂位于田心井边自然村的一个小山头,距离居民区不远,交通方便,面积3000余平方米,于2018年兴建,是田心村建设项目之一,也是鸿运合作社百合加工所在地。在厂棚区,地上堆了很多从基地采挖运过来的鲜百合,大家戴着手套,分工明确,对百合进行着挑拣、取蒂和剥片,众人一番熟练的“拆解”动作下来,鲜百合由大个头变成了小片状,再将百合片倒入水中清洗,经过机器高温煮熟、烘干等系列操作,略带淡黄色的初加工产品——百合干由此而成。除此之外,为了充分发掘百合价值,加工厂还把百合送到县城工业园相关企业进行深加工成百合粉,再运来此处装罐、压罐,与鲜百合、百合干一起进行线上线下的售卖。

  “我住在田心村,家里离加工厂很近,在这里做了半个多月,我主要是把百合一片片剥下来,工资按天算80元一天,手快的有100多元。”在加工厂干活的刘阿姨说道。

  近年来,良坊镇围绕“一乡一品”计划,立足本地资源,撬动政策优势,大力发展百合产业,通过“支部+合作社+基地+农户”的经营模式,着力畅通销售、加工、冷藏等产业链环节,不断促进农业产业化发展,持续带动群众增收致富,实现巩固脱贫成果和乡村振兴有效衔接。目前,全镇整合产业资金100余万元,带动田心、高丘、白沙等12个村发展百合种植1550亩,预计年产量220万斤,解决短期就业300余人,可发放务工工资近200万元;投资兴建的全县首个百合冷库已投入使用,可冷藏百合鲜品400吨;参与电商人才培养计划24人,助力百合农产品销售,利用互联网通过微信、抖音等线上平台进行电商销售鲜百合、百合干和百合粉产品1000余斤。

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