中国江西网/萍乡头条客户端讯 廖春明、何山报道：谷酒，江南一带古老的传统酒种，其以稻谷为主要原料，经过浸泡、蒸煮、出甑、发酵等14道复杂工艺而成。其香闻之清雅，饮后浓郁，回香独特。其味入口醇甜绵柔，味感绵长，饮之不口干，不上头，香气喷发，益满于室，小饮有心旷神怡之效。
在萍乡市芦溪县银河镇，每年冬季到来之际，家家都有酿制谷酒的传统。
在银河镇何家圳村，有这么一家老酒馆：它安静，除却都市酒馆的喧嚣；它洒脱，赋予宾客品赏的自在；它简约，蜕去繁重装饰的皮囊；它有品，溢满纯酿美酒的芬芳！
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