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萍乡部署春节期间食品安全工作
2016-02-04 14:11:39  来源:中国江西网萍乡频道  编辑:潘丹丹  作者:   【字体:  
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  为保障全市人民群众渡过一个欢乐、祥和、平安的春节,萍乡市市场监督管理局切实加强春节期间食品安全工作,严防重大食品安全事故发生。

  一是针对春节期间食品安全消费特点,结合日常监督检查中暴露出的薄弱环节,从食品生产、食品流通、餐饮服务等各个环节开展专项执法检查,进一步加强对肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、水产品、蔬菜、水果、酒类、饮料、保健食品、儿童食品、粮油制品等重点品种的监管,切实消除安全隐患。

  二是加大对中小型餐饮、旅游景区餐饮单位的风险排查力度,加强对农村集体聚餐等活动的监督指导,严控节日期间群体性食物中毒事件的发生。对集中承办节日聚餐活动,特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴”的餐饮服务单位进行专项检查,对不具备条件的坚决整改或取缔,严防发生群体性食物中毒事件。

  三是督促食品批发市场、小超市、乡镇超市及旅游景点周边的小商店落实索证索票、进货查验、不合格产品下架召回、添加剂销售实名登记等管理制度,规范生产经营行为。

  四是切实安排好春节期间值班工作,严格落实值班制度,及时公布值班电话,对群众举报的食品安全问题迅速、及时处理。严格落实食品安全突发事件信息报告制度,发生突发事件,必须在规定时限内按法定程序报告,坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象发生。

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  [稿源:中国江西网萍乡频道]
  [编辑:潘丹丹]
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